任何領域從優秀到專精、精通，似乎都是一條非常漫長的路；
而要成為其中的大師似乎甚至需要一點運氣。
在工作的地方看到各式各樣的老師
這裡的老師當然都非常厲害
遇到各種學生失敗蛋糕都能力挽狂瀾(咦?)XD
老師們的蛋糕絕對都有一定水準以上
但你還是感覺得到差別
有些蛋糕只是差不多的東西在排列組合，
你大概感覺得出來要怎麼做、做出來是甚麼味道；
但有些蛋糕你即使看了食譜卻還是猜不出老師想做甚麼
看那些材料，你可能拼湊不出成品，甚至看完做法，你還是會覺得陌生
或是有些蛋糕你知道那是甚麼
但是老師只是改變了一些比例，就可以讓這個蛋糕與眾不同
吃起來特別輕盈、或是特別讓人難忘
看到這些蛋糕，會有一種無力感：我甚麼時候可以到達這種境界?
會有種你想到達一個高度，卻不知道梯子在哪裡的感覺。
從蛋研畢業(?)之後，我一直有種卡住的感覺
不太確定下一步該怎麼走、也找不到一個可以追隨的目標
但在這邊我好像有一點點看到了
希望在這裡可以找到那把梯子。
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